panierka z KFC
- Innocence
- foremka dyskutantka
- Posty: 275
- Rejestracja: 3 lut 2009, o 01:00
- Lokalizacja: obecnie Bielsko
panierka z KFC
Drogie foremki,
czy któraś z Was wie może, jak zrobić panierke do kurczaka podobna do tej, która jest w KFC?:) czytałam nieco w necie, ale każda wersja sie różni...może ktoś pracuje w KFC ?:D
czy któraś z Was wie może, jak zrobić panierke do kurczaka podobna do tej, która jest w KFC?:) czytałam nieco w necie, ale każda wersja sie różni...może ktoś pracuje w KFC ?:D
Re: panierka z KFC
KFC to swinstwo i morderstwo, ale skoro musisz miec przepis, to na tym forum ludzie podawali.
Nim nasza kolej zdążymy jeszcze
Wspomnieć proroctwa i przepowiednie
Znaki na niebie myśli piwniczne
Które niejedną zabrały noc
Wspomnieć proroctwa i przepowiednie
Znaki na niebie myśli piwniczne
Które niejedną zabrały noc
- misiam
- super forma
- Posty: 1103
- Rejestracja: 24 maja 2009, o 02:00
- Lokalizacja: Pałac Kultury i Nauki.
Re: panierka z KFC
jako wielbicielka panierki z KFC(fuuu) na pewno masz znajomości w knajpie:P zapytaj po prostu.
Re: panierka z KFC
Panierka z soi też będzie zbrodnią?
Wpis pierwotny skonfiskowany.
Niezgodność z ACTA.
Niezgodność z ACTA.
Re: panierka z KFC
mam znajomych pracujących w KFC i oni nie robia jej sami... dostają już zrobioną i tylko panierują kurczaki...
[i]"A niebo zostawmy im - Aniołom oraz wróblom."[/i]
- lolafasola
- rozgadana foremka
- Posty: 122
- Rejestracja: 5 gru 2010, o 17:43
Re: panierka z KFC
Dodatkowo na gotowej panierce nawet nie jest napisane jakie to składniki są. Przecież to logiczne że jeśli ktoś robi na tym taki biznes to na pewno nie zdradzi go za cholerę! Ty byś zdradziła? ;p
Re: panierka z KFC
napisałabym "z substancji nieszkodliwych"
[i]"A niebo zostawmy im - Aniołom oraz wróblom."[/i]
Re: panierka z KFC
Do ok 0,5 kg piersi z kurczaka.
Panierka: przyprawy (sól, pieprz, chili, słodka papryka), mąka 150 g., mleko 1/2 szklanki, jajka 3 szt., bułka tarta 2 szklanki. ROZGNIECIONE płatki kukurydziane zwykłe ok 2 szklanki.
Kurczaka trzeba kilkukrotnie obtoczyć w panierce.
Tylko jedna ważna rzecz: smażyć w wysokiej temperaturze, i lepiej kurczaka wcześniej należy namoczyć w jakiejś marynacie z ziołami. I pamiętajcie, że w KFC to mają piece ciśnieniowe, których w domu raczej nie posiadamy.
Panierka: przyprawy (sól, pieprz, chili, słodka papryka), mąka 150 g., mleko 1/2 szklanki, jajka 3 szt., bułka tarta 2 szklanki. ROZGNIECIONE płatki kukurydziane zwykłe ok 2 szklanki.
Kurczaka trzeba kilkukrotnie obtoczyć w panierce.
Tylko jedna ważna rzecz: smażyć w wysokiej temperaturze, i lepiej kurczaka wcześniej należy namoczyć w jakiejś marynacie z ziołami. I pamiętajcie, że w KFC to mają piece ciśnieniowe, których w domu raczej nie posiadamy.
Pozdrawiam Piękne Panie
Re: panierka z KFC
Ciekawy przepis. Sto razy zdrowszy od KFC. Może jutro uda mi się wypróbować.Japonka pisze:Do ok 0,5 kg piersi z kurczaka.
Panierka: przyprawy (sól, pieprz, chili, słodka papryka), mąka 150 g., mleko 1/2 szklanki, jajka 3 szt., bułka tarta 2 szklanki. ROZGNIECIONE płatki kukurydziane zwykłe ok 2 szklanki.
Kurczaka trzeba kilkukrotnie obtoczyć w panierce.
Tylko jedna ważna rzecz: smażyć w wysokiej temperaturze, i lepiej kurczaka wcześniej należy namoczyć w jakiejś marynacie z ziołami. I pamiętajcie, że w KFC to mają piece ciśnieniowe, których w domu raczej nie posiadamy.
Re: panierka z KFC
Skrzydełka Ala KFC
Składniki:
- 4 skrzydełka kurczaka
- jedno jajko, - łyżka masła
- sól, curry, ostra papryka
- mąka, mleko, olej
- bułka tarta, płatki kukurydziane
Sposób przygotowania:
Skrzydełka moczyć około 45-50 minut w wodzie z dodatkiem soli
W między czasie wymieszać jajko z dodatkiem mleka i przypraw (curry, ostra
papryka, sól). Ilość przypraw, jaką użyjemy zależy od naszego gustu i od tego
jak ma być ostry kurczak. Na talerzu należy wymieszać mąką i bułką tarta w
proporcji 1:3 z łyżka rozdrobnionych płatków kukurydzianych. Części ze
skrzydełek, które nie mają mięsa wyrzucić, a pozostałe odsączyć z wody,
Następnie w bułce tartej z mąką, a potem w jajku z przyprawami i na koniec
jeszcze raz w bułce z mąką Pamiętaj!! Aby na kawałkach kurczaka było dużo
panierki!! Następnie w wysokim naczyniu (Np. Patelni) rozgrzej olej z
dodatkiem masła (nada to aromatu) I gdy tłuszcz bardzo się rozgrzeje, włóż do
niego panierowane skrzydełka. Pamiętaj!! Oleju musi być tyle, aby mięso było
całe zanurzone!! Smażyć do uzyskania złotawego koloru.
a do tego:
Słodko- kwaśny sos
¼ kubka syropu morelowego
¼ kubka syropu brzoskwiniowego
5 łyżeczek sosu Winegret
1 łyżeczka sosu sojowego
1 łyżeczka musztardy (może być sarepska)
¼ łyżeczki soli
Szczypta czosnku granulowanego
2 łyżki wody
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki (oprócz wody) zmiksować na jednolitą
papkę. Przełóż na patelnie, dodaj wodę i doprowadź do
gotowania na średnim ogniu. Gotuj 5 minut, często mieszając.
mam PDF-a z przepisami Pizza Hut KFC MC DONALDS jakby ktoś chciał
Składniki:
- 4 skrzydełka kurczaka
- jedno jajko, - łyżka masła
- sól, curry, ostra papryka
- mąka, mleko, olej
- bułka tarta, płatki kukurydziane
Sposób przygotowania:
Skrzydełka moczyć około 45-50 minut w wodzie z dodatkiem soli
W między czasie wymieszać jajko z dodatkiem mleka i przypraw (curry, ostra
papryka, sól). Ilość przypraw, jaką użyjemy zależy od naszego gustu i od tego
jak ma być ostry kurczak. Na talerzu należy wymieszać mąką i bułką tarta w
proporcji 1:3 z łyżka rozdrobnionych płatków kukurydzianych. Części ze
skrzydełek, które nie mają mięsa wyrzucić, a pozostałe odsączyć z wody,
Następnie w bułce tartej z mąką, a potem w jajku z przyprawami i na koniec
jeszcze raz w bułce z mąką Pamiętaj!! Aby na kawałkach kurczaka było dużo
panierki!! Następnie w wysokim naczyniu (Np. Patelni) rozgrzej olej z
dodatkiem masła (nada to aromatu) I gdy tłuszcz bardzo się rozgrzeje, włóż do
niego panierowane skrzydełka. Pamiętaj!! Oleju musi być tyle, aby mięso było
całe zanurzone!! Smażyć do uzyskania złotawego koloru.
a do tego:
Słodko- kwaśny sos
¼ kubka syropu morelowego
¼ kubka syropu brzoskwiniowego
5 łyżeczek sosu Winegret
1 łyżeczka sosu sojowego
1 łyżeczka musztardy (może być sarepska)
¼ łyżeczki soli
Szczypta czosnku granulowanego
2 łyżki wody
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki (oprócz wody) zmiksować na jednolitą
papkę. Przełóż na patelnie, dodaj wodę i doprowadź do
gotowania na średnim ogniu. Gotuj 5 minut, często mieszając.
mam PDF-a z przepisami Pizza Hut KFC MC DONALDS jakby ktoś chciał
... ale to tylko moje zdanie.
Re: panierka z KFC
Panierka taka z KFC to nic innego jak zwykłe żółtko, odrobina soli i bułka tarta.
Ten napis jest czerwony.
-
- Posty: 9
- Rejestracja: 29 sty 2018, o 15:16
Re: panierka z KFC
jutro mam zamiar takie zrobić na obiad, dzieki dziewczyny za przepisy
Re: panierka z KFC
Wiele osób już podawało różnego rodzaju przepisy jak z kfc. Ale prawa jest taka że za każdym razem jest duża różnica między tym co ci wyjdzie a tym co jest w kfc. Nie twierdze że jest niedobre, wręcz przeciwnie ale przerobiłam już mnóstwo takich przepisów i to jednak nie to.
Re: panierka z KFC
Nie osadzajcie mnie ale przeczytałam "panienka z KFC"
Re: panierka z KFC
Ja też.acbc pisze:Nie osadzajcie mnie ale przeczytałam "panienka z KFC"
Lubię kiedy kobieta...
Re: panierka z KFC
Ta panierka jest nie do podrobienia!
Re: panierka z KFC
Ja już wolę robić panierkę według własnego przepisu bo wiem co w niej jest niż jeść to co jest w KFC. Myślę, że to dzięki te mu syfowi właśnie ona tak smakuje
Re: panierka z KFC
Myślę, że ten przepis jest tajny i ciężko go podrobić. Jedne co słyszałam to to, że jest tam mieszanka wielu ziół i mąka kukurydziana
- RisingStar
- początkująca foremka
- Posty: 10
- Rejestracja: 22 lis 2018, o 08:24
- Lokalizacja: Warszawa
Re: panierka z KFC
Przeciez przepis do tej panierki wyciekl z rok temu. Wbrew temu co sadzilo wiele osob, nie ma w niej platkow kukurydzianych tylko mąka i odpowiednia mieszanka przypraw
Re: panierka z KFC
Udało mi się kiedyś kupić tę panierkę na allegro, ale problem jest też w tym, że bardzo skomplikowany jest sam proces przygotowania samych kurczaków przed smażeniem no i trzeba je smażyć też w głębokim oleju, pewnie najlepiej we frytkownicy. Do opakowania była dołączona bardzo dokładna (i długa!) instrukcja. Jak dla mnie strata czasu i pieniędzy
-
- początkująca foremka
- Posty: 16
- Rejestracja: 30 lip 2021, o 10:44
Re: panierka z KFC
można chyba gotową kupić