Sałatki

Nasze ulubione potrawy, przepisy kulinarne, diety cud. Tu piszemy o zdrowym odżywianiu i o tym co tłuste, słodkie i niezdrowe ... ale takie smaczne.
Awatar użytkownika
witch85
super forma
super forma
Posty: 4193
Rejestracja: 24 mar 2005, o 00:00

Post autor: witch85 » 7 kwie 2009, o 22:16

osiol pisze:Byłyśmy na proszonym wieczorku u mojej byłej i dostałyśmy pycha sałatkę:

- sałata lodowa (dość drobno poszatkowana)
- prażone pestki dyni
- płatki migdałów
- ser camembert pokrojony w kostkę
- kukurydza
- sos czosnkowy z jogurtu naturalnego i czosnku ;)

Wymieszać - zajadać. Pycha. :)
Zrobilam, pycha jest :)
adrasteia
foremka dyskutantka
foremka dyskutantka
Posty: 180
Rejestracja: 6 gru 2007, o 00:00

Post autor: adrasteia » 8 kwie 2009, o 00:15

Sałata lodowa
Pokrojone w duże kawałki surimi (im bardziej podrabiane, tym lepiej)
Dużo cytryny
Jogurt naturalny
Mogą być jeszcze jakieś inne rzeczy, na przykład świeży ogórek albo seler ze słoika ale ja wolę proste

A "seler ze słoika" dobrze smakuje jeszcze z wędzonym łososiem i chrzanem, więc można by wziąć sałatę, łososia, selera i grzanki, a na to sos - jogurt naturalny wymieszany z chrzanem i wszystko posypane rzeżuchą lub ewentualnie szczypiorkiem
na wiosnę zawsze chcemy robić rewolucję
Awatar użytkownika
Ireth
super forma
super forma
Posty: 9197
Rejestracja: 17 cze 2004, o 00:00
Lokalizacja: Ørestad City

Post autor: Ireth » 8 kwie 2009, o 06:58

Ja tak nie lubie salaty lodowej, ona zupelnie bez smaku jest. Nie da sie z inna?
Nim nasza kolej zdążymy jeszcze
Wspomnieć proroctwa i przepowiednie
Znaki na niebie myśli piwniczne
Które niejedną zabrały noc
Awatar użytkownika
witch85
super forma
super forma
Posty: 4193
Rejestracja: 24 mar 2005, o 00:00

Post autor: witch85 » 8 kwie 2009, o 09:16

Ja zawsze robie z kapustą pekińską, bo jest na tym zadupiu do dostania :)
Awatar użytkownika
osiol
Moderatorka
Moderatorka
Posty: 2192
Rejestracja: 17 sty 2006, o 00:00
Lokalizacja: znów gdzieś tam ;)

Post autor: osiol » 8 kwie 2009, o 09:58

Ireth z pekinką też da radę. Zwykła (masłowa) się raczej nie nadaje ;) Można spróbować też z rzymską. Rukola chyba ciut przyostra ale kto wie. Można wypróbować :)
Awatar użytkownika
Ireth
super forma
super forma
Posty: 9197
Rejestracja: 17 cze 2004, o 00:00
Lokalizacja: Ørestad City

Post autor: Ireth » 8 kwie 2009, o 11:23

Rukola stanowczo mi do zestawu nie pasuje. Ale sprobuje z pekinska ;)
Nim nasza kolej zdążymy jeszcze
Wspomnieć proroctwa i przepowiednie
Znaki na niebie myśli piwniczne
Które niejedną zabrały noc
Awatar użytkownika
dobranocka13
super forma
super forma
Posty: 3030
Rejestracja: 19 lut 2006, o 00:00

Post autor: dobranocka13 » 9 kwie 2009, o 21:30

witch85 pisze:
osiol pisze:Byłyśmy na proszonym wieczorku u mojej byłej i dostałyśmy pycha sałatkę:

- sałata lodowa (dość drobno poszatkowana)
- prażone pestki dyni
- płatki migdałów
- ser camembert pokrojony w kostkę
- kukurydza
- sos czosnkowy z jogurtu naturalnego i czosnku ;)

Wymieszać - zajadać. Pycha. :)
Zrobilam, pycha jest :)
A niebieski Lazur zamiast camemberta będzie pasował? Jakbym tak jeszcze dynię na prażony na sucho słonecznik zamieniła ...
Przeczytałam przepis, poszłam na zakupy, patrzyłam na camembert i nie wiem jak to się stało, ale do koszyka włożyłam Lazur:lol: .
Awatar użytkownika
osiol
Moderatorka
Moderatorka
Posty: 2192
Rejestracja: 17 sty 2006, o 00:00
Lokalizacja: znów gdzieś tam ;)

Post autor: osiol » 9 kwie 2009, o 21:50

Lazur jest dużo ostrzejszy od Camemberta. Możesz spróbować ale raczej to nie będzie ten smak :)
Awatar użytkownika
dobranocka13
super forma
super forma
Posty: 3030
Rejestracja: 19 lut 2006, o 00:00

Post autor: dobranocka13 » 9 kwie 2009, o 22:01

Spróbuję, bo jak wyobrażam sobie smak tej sałatki to wydaje mi się, że będzie ok.
:)
Awatar użytkownika
witch85
super forma
super forma
Posty: 4193
Rejestracja: 24 mar 2005, o 00:00

Post autor: witch85 » 10 kwie 2009, o 00:20

Widzisz, mi też się wydawało, że pamiętam przpis, ale zamiast lodowej, wzięłam pekińską, zamiast camemberta - Brie, no i poza dynią uprażyłąm też słonecznik. A do sosu czosnkowego dodałam majonez ;)

Znaczy działa zawsze.
Awatar użytkownika
dobranocka13
super forma
super forma
Posty: 3030
Rejestracja: 19 lut 2006, o 00:00

Post autor: dobranocka13 » 10 kwie 2009, o 19:16

Działa, działa :) .
Też dodałam majonez, bo sos wydawał mi się zbyt kwaśny, słonecznik zamiast dyni i jednak Lazur - właśnie ze względu na jego bardziej wyrazisty smak.
Awatar użytkownika
dobranocka13
super forma
super forma
Posty: 3030
Rejestracja: 19 lut 2006, o 00:00

Post autor: dobranocka13 » 10 kwie 2009, o 19:34

To teraz ja podam przepis na sałatę wiosenną, bez soli, pieprzu czy innych przypraw*.

jedna sałata lodowa, poszarpana na kawałki
jedna czerwona cebula pokrojona w piórka
jedno lub dwa winne, słodkie jabłka pokrojone w słupki
kawałek sera żółtego pokrojonego w kostkę

Składniki mieszamy, dodajemy 2-3 łyżki oleju z orzechów włoskich i 2-3 łyzki czerwonego octu winnego. Nastepnie posypujemy wszystko prażonymi na sucho pestkami słonecznika i usmażonym, pokrojonym w kostkę boczkiem.

*zupełnie nie ma potrzeby ich dodawania
adrasteia
foremka dyskutantka
foremka dyskutantka
Posty: 180
Rejestracja: 6 gru 2007, o 00:00

Post autor: adrasteia » 5 cze 2009, o 15:07

odpowiadam na bardzo dawną prośbę Ireth o przepis na sałatkę z buraków (buraki w lodówce od 2006 już na pewno zamieniły się w botwinkę bez gotowania) :)

1. gotujesz buraki w wodzie (bez obierania, w całości, bo inaczej cały kolor z nich wypłynie) - gotować trzeba dość długo, tak na oko, aż będą dość miękkie, ale nie za bardzo
2. jak ostygną, obierasz i kroisz w sześciany o powierzchni całkowitej 24cm2
3. obierasz pomarańcze i każdą cząstkę dzielisz na trzy lub dwie równe części
4. mieszasz z burakami, a wszystko polewasz octem balsamicznym

można też zrobić z bananami, ale jest dużo gorsza

bardzo dobra i bardzo wegetariańska
na wiosnę zawsze chcemy robić rewolucję
Awatar użytkownika
arcypicz
foremka dyskutantka
foremka dyskutantka
Posty: 189
Rejestracja: 3 mar 2009, o 01:00

Post autor: arcypicz » 8 cze 2009, o 14:00

maleństwo moje, a co to za matematyczne igraszki się Ciebie trzymają?
mam nadzieję, że wszyscy potrafią obliczyć, że taki sześcian ma 6 ścian po 4cm2, czyli 2x2cm (sześcian o boku dwa cm).
a zrobisz mi kiedyś taką sałatkę? (tylko nie z bananami, bo dużo gorsza ;))
kocham :*
Awatar użytkownika
Dobby
rozgadana foremka
rozgadana foremka
Posty: 134
Rejestracja: 12 maja 2009, o 02:00
Lokalizacja: Kraków

Post autor: Dobby » 8 cze 2009, o 14:10

Skoro własnie zajadam się sałatką to mogę ja rozłożyc na czynniki pierwsze :cool:

Składniki:
Ryż, pierś z kurczaka, grzybki marynowane, ogórki konserwowy, mandarynki, kukurydza, majonez ze śmietaną.

Pierś gotujemy i jak już ostygnie kroimy w kostkę. Podobnie jak grzybki, mandarynki (najlepiej taką kwaśnawą), ogórki. Oczywiście wszystko z ryżem mieszamy, przyprawiamy do smaku pieprzem i dodajemy majonez wymieszany w stosunku 2:1 ze śmietaną. Odstawiamy na kilka godzin i zajadamy się.

Dla mnie pyszna (będę tak mówić tylko do końca tygodnia, bo mam cały gar w lodówce z komunii i chyba w życiu tego nie przejemy :roll: )
Awatar użytkownika
redc
natchniona foremka
natchniona foremka
Posty: 344
Rejestracja: 9 sty 2009, o 01:00
Lokalizacja: wrocław

Post autor: redc » 18 cze 2009, o 22:06

to ja dorzucam swoje

1.
gotowane jajka
pokrojone w kostke pomidory
pokrojone w kostke kiszone ogórki
pokrojony w kostke ser żółty
cebula/czosnek jak ktos lubi
bazylia sół pieprz do smaku
Wymieszane z majonezm
jak dla mnie pycha

2.
tuńczyk
pekinska w paski cienkie
kukurydza
szczypior
sol pieprz
majonez
wymieszac i jesc :0)

Smacznego
Awatar użytkownika
bialo_czarna
natchniona foremka
natchniona foremka
Posty: 416
Rejestracja: 21 maja 2007, o 00:00

Post autor: bialo_czarna » 19 cze 2009, o 19:23

Moja ulubiona uniwersalna sałatka warzywna.

Składniki:

1. Marchew
2. Ziemniak
3. Jajko
4. Ogórek kiszony
5. Jabłko
6. Przyprawy (sól, pieprz, majonez)

Marchewki, ziemniaki i jajko ugotować. Gdy ostygną, kroję w kostkę, dodaję pokrojone w kostkę ogórki kiszone i jabłko. Dodaję przypraw, wstawiam do lodówki aż się przegryzie :) Mniam! :)
ja nie mogę
człowiek chudy jak ta żerdź
a tu jeszcze trzeba karmić ścierwojady
Awatar użytkownika
misiam
super forma
super forma
Posty: 1103
Rejestracja: 24 maja 2009, o 02:00
Lokalizacja: Pałac Kultury i Nauki.

Re: Rozmowy przy sałatce

Post autor: misiam » 15 maja 2010, o 12:17

............ porozmawiałabym przy czymkolwiek. :beksa: jestem głodna,lodówka pusta.
Awatar użytkownika
Ireth
super forma
super forma
Posty: 9197
Rejestracja: 17 cze 2004, o 00:00
Lokalizacja: Ørestad City

Re: Rozmowy przy sałatce

Post autor: Ireth » 15 maja 2010, o 19:38

Idz na zakupy, Misiam.

Ja dzis na obiad jadlam salatke z bulguru i warzyw. Bulgur gotujemy i jeszcze cieply mieszamy z sosem (kilka lyzek oliwy z oliwek z chili, lyzeczka octu balsamicznego, lyzeczka musztardy, dokladnie wymieszac). I do tego warzywa, rzecz jasna wg upodoban smakowych. Moim zdaniem nieodzowne sa ogorki kiszone oraz zielona cebulka, oprocz tego ja dodalam swieza papryke, roznokolorowa fasolke z puszki, czosnek ze sloika w zalewie chili, oliwki, duzo pieprzu i troche soli do smaku. I kostke tofu salatkowego na ostro.
Nim nasza kolej zdążymy jeszcze
Wspomnieć proroctwa i przepowiednie
Znaki na niebie myśli piwniczne
Które niejedną zabrały noc
Awatar użytkownika
oraya
Moderatorka
Moderatorka
Posty: 3055
Rejestracja: 16 lis 2008, o 01:00
Lokalizacja: Gdańsk

Re: Rozmowy przy sałatce

Post autor: oraya » 15 maja 2010, o 19:46

Ireth pisze:Idz na zakupy, Misiam.

Ja dzis na obiad jadlam salatke z bulguru
z czego? :shock:
"... ja nic nie sądzę, głowa mnie od tego boli. Źle robi na mózg"
Awatar użytkownika
Ireth
super forma
super forma
Posty: 9197
Rejestracja: 17 cze 2004, o 00:00
Lokalizacja: Ørestad City

Re: Rozmowy przy sałatce

Post autor: Ireth » 15 maja 2010, o 19:49

Nim nasza kolej zdążymy jeszcze
Wspomnieć proroctwa i przepowiednie
Znaki na niebie myśli piwniczne
Które niejedną zabrały noc
Awatar użytkownika
misiam
super forma
super forma
Posty: 1103
Rejestracja: 24 maja 2009, o 02:00
Lokalizacja: Pałac Kultury i Nauki.

Re: Rozmowy przy sałatce

Post autor: misiam » 15 maja 2010, o 20:55

poszłam i już prawie wszystko zjadłam :shock: :lol:
Awatar użytkownika
frogsandspiders
początkująca foremka
początkująca foremka
Posty: 55
Rejestracja: 11 paź 2009, o 00:00

Re: Rozmowy przy sałatce

Post autor: frogsandspiders » 15 maja 2010, o 23:30

za mało kupiłaś. 8)
Awatar użytkownika
Ireth
super forma
super forma
Posty: 9197
Rejestracja: 17 cze 2004, o 00:00
Lokalizacja: Ørestad City

Re: Rozmowy przy sałatce

Post autor: Ireth » 19 maja 2010, o 21:47

Robilam salatke z kuskusu dzis: szklanka kuskusu (przygotowac wg przepisu na opakowaniu, dodajac do wody troche wegety), kilka rzodkiewek, dwie papryki, dwa ogorki kiszone, kostka koziego sera w zalewie, czerwona fasola z puszki, cale oliwki, lyzka krojonych suszonych pomidorow w zalewie, lyzka czosnku w oliwie chili. Skladniki pokroic, doprawic swiezo zmielonym pieprzem, dolac dobra oliwe i wymieszac.
Nim nasza kolej zdążymy jeszcze
Wspomnieć proroctwa i przepowiednie
Znaki na niebie myśli piwniczne
Które niejedną zabrały noc
Awatar użytkownika
Dryzek
super forma
super forma
Posty: 1104
Rejestracja: 2 lut 2005, o 00:00
Lokalizacja: z klatki

Re: Rozmowy przy sałatce

Post autor: Dryzek » 25 maja 2010, o 00:07

A Ty, Ireth tak musisz wieczorem, kiedy ja z głodu umieram ;)?

A w lodówce tylko żółty serek, żółty serek i żółty serek...
''quem dii diligunt, adolescens moritur...''

W lodówce pocięta w plastry puszcza do mnie oko krowa... codzienność
Awatar użytkownika
Sims
super forma
super forma
Posty: 2522
Rejestracja: 2 lis 2004, o 00:00

Re: Rozmowy przy sałatce

Post autor: Sims » 25 maja 2010, o 10:36

Dryzek pisze:A Ty, Ireth tak musisz wieczorem, kiedy ja z głodu umieram ;)?

A w lodówce tylko żółty serek, żółty serek i żółty serek...
Ona to pisała 19 maja , przez te 6 dni mogłaś zaopatrzec lodówkę :wink: .Teraz wymyśl sałatkę z samego żółtego sera :wink: .
Awatar użytkownika
enzymowka
super forma
super forma
Posty: 4960
Rejestracja: 30 cze 2003, o 00:00
Lokalizacja: z latarni morskiej

Re: Rozmowy przy sałatce

Post autor: enzymowka » 25 maja 2010, o 14:21

Z sera to może fondue ;) A zamiast chlebka można maczać paluchy ;)
Awatar użytkownika
Sims
super forma
super forma
Posty: 2522
Rejestracja: 2 lis 2004, o 00:00

Re: Rozmowy przy sałatce

Post autor: Sims » 26 maja 2010, o 22:56

enzymowka pisze:Z sera to może fondue ;) A zamiast chlebka można maczać paluchy ;)
Znaczy sie dieta niskowęglowodanowa :wink: . A propos sałatki z sera - bomba kaloryczna :wink: : żółty ser zetrzec na tarce o grubych oczkach , pieczarki pokroic w plasterki , ugotowac , ale nie rozgotowac :wink: , do pieczarek dorzucic pokrojona w piórka cebulę i lekko podgotowac , zeby zmiękła , wszystko wymieszac , dodac majonez , sól i pieprz. Sałatka jest bardzo dobra , ale i baaardzo kaloryczna :cool: . Aha i najlepiej smakuje po jakis 2 godz. w lodówce.
Awatar użytkownika
Dryzek
super forma
super forma
Posty: 1104
Rejestracja: 2 lut 2005, o 00:00
Lokalizacja: z klatki

Re: Rozmowy przy sałatce

Post autor: Dryzek » 26 maja 2010, o 22:59

Eeee no jakoś tak wyszło. Czytam wieczorem, stąd ten post ;). W lodówce przybyło. A sałatka dzisiejsza ze sklepu, wersja oszczędnościowa.
Ale zjadłabym taką warzywną, domową z majonezem. Jakby kto zrobił ;).
''quem dii diligunt, adolescens moritur...''

W lodówce pocięta w plastry puszcza do mnie oko krowa... codzienność
Awatar użytkownika
Sims
super forma
super forma
Posty: 2522
Rejestracja: 2 lis 2004, o 00:00

Re: Rozmowy przy sałatce

Post autor: Sims » 26 maja 2010, o 23:03

Ale zjadłabym taką warzywną, domową z majonezem. Jakby kto zrobił ;).
To musisz sobie znalezc taka kobiete jak moja :wink: . Chetnie i dobrze gotuje , tylko makaron robi za miękki :lol: .
ODPOWIEDZ